蜡梅是我国特有的传统名花,栽培历史已逾千年。隆冬时节,万木萧疏,蜡梅凌寒绽放、暗香袭人,作为天然年宵花兼具极高的观赏价值、经济价值与文化价值,也是河南、重庆、四川、湖北、上海等地的特色优势花木,在促进农民增收、助力乡村振兴、推进美丽中国建设中发挥了重要作用。
当前,我国花木产业正处于转型升级的关键期,如何转、怎么转,是从业者必须直面的时代课题,也是推动产业高质量发展、实现提质增效的核心命题。蜡梅切花凭借其独特优势,正逐步成为撬动产业升级的新支点,在日趋激烈的市场竞争中展现出强劲活力与广阔前景。
市场转变求新,蜡梅切花破局突围
近年来,国内家庭园艺市场蓬勃发展,已成为花卉消费领域新的增长点,未来发展空间极大。
切花作为家庭园艺市场的重要组成部分,市场需求与消费趋势的转变为其带来了难得的发展机遇。自然条件下,蜡梅花期为11月至翌年3月,覆盖了元旦、春节和元宵节三大节日,是天然的年宵花,“插了蜡梅便过年”生动道出了蜡梅切花与传统春节之间的渊源。蜡梅花香怡人,大众接受度高,插上一束,满屋芬芳,且持久性强,再加上不畏严寒、坚韧不拔的文化寓意,满足了消费者对高品质切花的需求。
近些年,随着电商直播等新业态的兴起,进一步拓宽了传统花木的销售渠道和影响力。蜡梅切花也在此机遇下迅速走红,广为人知,已成为元旦、春节期间烘托节日氛围的热门花卉,优质产品供不应求。比如蜡梅主产区河南鄢陵,优质蜡梅切花产品每年早早销售一空,产能远不能满足市场需求;重庆静观镇持续多年大力发展蜡梅切花产业,有效带动农户增收致富,为乡村振兴注入了活力。
从全产业链来看,蜡梅切花产业能够有效带动种苗繁育、采切保鲜、精深加工、文旅融合等相关业态发展,形成“一花带动多业、三产深度融合”的发展格局。可以预见,下一步在适生区大力发展蜡梅切花产业,将会是不少地区花木产业转型升级的重要抓手、提质增效的强劲动力、高质量发展的有效路径。
精耕品质增效,聚力夯实产业根基
蜡梅切花产业前景广阔,但要实现高质量发展,需要在发展区域、品种选择、技术创新、设施配置等多个维度精准发力,打好产业发展的坚实基础。
1.科学选址,适配生长需求
切花栽培与传统观赏苗木栽培有本质区别。切花栽培必须确保产出高质量的花枝,蜡梅虽耐寒,但露地栽培条件下,花期如遇持续低温(如-5℃持续2-3天)、冬季冷风,开放花朵与膨大花蕾极易受冻害,甚至未膨大花蕾也会不同程度受到冻害。
为保证蜡梅切花优良品质,宜选择最佳适生区栽培。蜡梅原产于我国中部的秦岭、大巴山、武当山等区域。研究与实践表明,蜡梅最适宜年降雨量800-1200毫米,≥10℃有效积温为3500℃-5000℃,无霜期190天-280天的区域生长。
我国华中、华东、西南、东南等多数地区的暖温带至亚热带过渡区、亚热带区、亚热带至热带过渡区,均属蜡梅适宜栽培区。秦岭—淮河以北地区冬季气温较低,发展蜡梅切花栽培需重点防范寒潮侵袭引发的花期冻害,可配备塑料棚等季节性防寒设施,为蜡梅花期生长营造适宜环境。同时,蜡梅怕涝,多雨地区务必保证地块排水系统健全顺畅,防止积水导致苗木生长不良或死亡。
2.精选品种,契合切花要求
蜡梅切花主要分为两大类:一年生切枝(单切枝),以修长花枝为卖点;传统二年生切枝(束切枝),以短枝密花为特色。
生产中要根据培育目标合理选择品种类型。发展单切枝,宜选用长枝易成花的品种;发展束切枝,则应优先选择当年生枝易抽生密集短枝,且短枝成花率高的品种。总体来看,切花专用品种需具备节间短、花色艳、花量大、香气浓等优良性状,花期能够精准对接年宵花市场需求。
3.完善技术,保障切花品质
先进栽培技术是保障蜡梅切花优质高产的关键。生产上需围绕栽植密度、品种改良、土肥水管控、整形修剪、采切时期、采后处理及保鲜储运等环节,建立技术规程。既能实现连年丰产,又能提升切花品质,不断增强产品市场竞争力。
4.设施配套,助力产业升级
开展蜡梅切花规模化生产,相应的配套设施必不可少。冷库能有效将蜡梅切枝错峰销售,实现产品的长效畅销,从而提升经济效益。同时,各栽培区应结合环境条件,配备相应的针对性设施,如北方的寒冷地区可搭建塑料棚等季节性的防寒设施,并根据需要配套合理的温控设备;多雨地区就要对地块排水渠(管)网等加以完善,避免积水。
科技品牌双驱,赋能产业高质量发展
科技赋能与品牌塑造,是蜡梅切花产业行稳致远的核心支撑,二者协同发力、同向赋能,才能为产业高质量发展注入持久强劲动力。
1.科技支撑,筑牢产业发展基石
在科技创新方面,国家林业和草原局批准成立“林业和草原蜡梅创新联盟”,联盟理事长单位河南省林业科学研究院长期从事蜡梅品种选育、高效栽培、产业化开发利用以及分子生物学等领域研究,积累了丰富的实践经验。
针对蜡梅切花产业发展实际需求,河南林科院选育出多个单切枝与束切枝专用型品种,研发多项专利技术和标准规程,形成了完整的技术体系,可为切花产业高质量发展提供坚实支撑。在应对极端天气应急方案方面集成了配套技术,如暖冬易导致花期提前,可通过搭建遮阳网、喷施生长调节剂延迟花期;冬季寒流易冻伤花蕾,需提前加固防寒棚、喷施防冻剂等;暴雨洪涝后要及时排水,并喷施杀菌剂防止根系腐烂。
2.品牌打造,提升核心竞争力
品牌既是彰显地域特色的名片,更是提升产品附加值、撬动产业提质增效的关键路径。发展蜡梅切花产业需从多个维度进行品牌打造,全面提升核心竞争力。
地理标志品牌建设:以产品质量为核心,培育保护地理标志,做强做优区域品牌,充分发挥地域特色优势。
自主品牌与IP打造:积极扶持龙头企业、专业合作社等经营主体创建自主品牌。通过对蜡梅文化内涵的深挖打造出一系列具有辨识度的节日主题包装设计、文创产品等。
品牌宣传推广:通过借助政府各项政策支持和社会宣传力量,将品牌价值全方位地向广大消费者传递。线下可通过主办大型花木展、园艺产品交易会、蜡梅文化节等系列活动,极大地提升知名度和影响力;线上可通过电商直播、短视频,以及花木类公众号等为产品做推广。
着力推动区域品牌、企业品牌、产品品牌同步发力,搭建起层次分明、协同联动的品牌体系,不断提高蜡梅切花的市场认可度和品牌影响力,以品牌建设为产业高质量发展蓄势赋能。
延链拓面增效,激活全链发展动能
在重点发展蜡梅切花产业的同时,要围绕切花产业的上、中、下游各环节,不断拉长产业链条,积极拓展发展空间,减少单纯依靠单一业态带来的市场风险。
1.种苗培育标准化
优选适合切花生产的单切枝、束切枝专用品种,建好标准化育苗基地和采穗圃,打通优质种苗、接穗的供应渠道,为规模化种植提供稳定可靠的种苗支持,同时实现苗木繁育环节增值收益。
2.文旅融合多元化
依托蜡梅切花生产基地,结合当地实际情况,开展观赏游玩、花枝采摘、花艺培训、民俗体验等相关项目,打造蜡梅主题观光园和科普研学基地,形成“赏花、购花、体验”一站式发展模式。如重庆静观镇打造的“中国静观蜡梅博览园”,每逢开园游客络绎不绝,有效带动了当地乡村旅游的蓬勃发展。
3.精深加工产业化
蜡梅具备开发成食品、药品、化妆品的巨大潜力。蜡梅切花基地除了采切花枝外,不适宜剪切的枝条上尚有大量花朵,是极具价值的深加工原料。在产业发展过程中,要围绕蜡梅花、叶、果实(果托)、枝条等不同部位,以及其提取物的原料准入、生产准入、产品准入等各个环节,结合产业发展实际,建立一套切实可行、能够落地的准入标准,积极开发蜡梅深加工产品,像蜡梅精油、蜡梅纯露、蜡梅护肤品、蜡梅花茶等,进一步提高产品的附加值。
从千年名花到产业新宠,蜡梅切花精准契合了当前花木产业提质增效、转型升级的时代趋势,正逐渐成为花木产业中势头强劲、潜力巨大的新兴力量。随着乡村振兴战略全面推进、美丽中国建设不断深入,在消费升级的大浪潮中,蜡梅切花必将持续发挥自身独特的经济价值,彰显深厚的文化魅力,书写新时代花木产业高质量发展的崭新篇章。
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