人才队伍

    • 概要：

      男，1963年7月生，中共党员，研究员，原河南省农业科学院副院长，兼任河南省食品科学技术学会常务副会长。主要从事食品科研工作，主持或参与完成的科研项目有12项，通过省级鉴定成果6项，获河南省科技进步二等奖3项、河南省科技进步三等奖2项，发表学术论文10余篇，出版专著1本，授权国家专利6项。..

    • 概要：

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    • 概要：

      研究员..

    • 概要：

      男，1969年7月生，中共党员，研究员，河南省农业科学院农副产品加工研究中心保鲜与加工研究室主任，兼任河南省食品协会常务理事、河南农业大学及郑州轻工业大学硕士生导师。..

    • 概要：

        中共党员，博士，研究员，河南省农业科学院农产品加工研究中心特色室主任，美国路易斯安那州立大学访问学者。荣获“河南省学术技术带头人”、“中原科技创新领军人才”、“享受河南省政府特殊津贴人员”、“河南省科技创新杰出青年”、“河南省优秀青年科技专家”等荣誉称号。兼任..

    • 概要：

      河南省农业科学院农产品加工研究中心，河南省小麦粉加工业监测预警分析师、担任Separation and Purification Technology、审稿兼任面制主食产业技术创新战略联盟副秘书长..

    • 概要：

      男，1973年8月生，中共党员，副研究员，河南信阳人，河南省农业科学院农副产品加工研究中心油料加工研究室主任。兼任河南省农产品加工与贮藏工程学会理事。..

    • 概要：

        女，1986年6月生，中共党员，副研究员。先后主持河南省重点科技攻关项目“小麦产后增值关键技术研究”项目，河南省农业领域科技攻关项目“冷冻油条面团加工关键技术研究”项目，河南省超级产量大省奖励资金项目“无铝速冻油条加工关键技术集成与示范”，河南省财政预算示范推广项目“微波速冻油条加工关键技术示范与推广”项目，主要参与国家级、省部级、院专项等项目16项（总经费630万元），包含国家自然科学基金青年基金（31301502），河南省重大科技专项项目（1511..

    • 概要：

      女，。..

    • 概要：

      男，1972年5月生，副研究员，河南省唐河县人，主要从事食品加工、农产品精深加工技术研究及新产品研发工作。出版著作4部，其中主编《果品贮藏保鲜与加工技术》1部，参编《食用菌保鲜与加工技术》、《“三粉”加工实用技术》、《蛋制品加工增值技术》3部；第一作者发表论文近20篇，授权发明专利16项，实用新型专利9项；获得河南省科学技术进步奖二等奖1项，三等奖1项。..

    • 概要：

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    • 概要：

      男，1981年11月生，中共党员，副研究员，2010年毕业于中国农业大学。兼任河南省食品科技学会会员、河南省农产品加工与贮藏工程学会会员。主要从事油料加工利用等相关研究，先后获得省部级奖励2项（一等奖1项，二等奖1项），市厅级奖励3项（其中一等奖1项，二等奖2项）；授权国家专利16项，其中第一发明人9项；在国内外学术期刊，发表69篇论文，其中第一作者25篇；主持参与完成省部级项目13项。..

    • 概要：

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    • 概要：

      女，1978年9月生，博士，副研究员，毕业于江南大学。河南省农业科学院农副产品加工研究中心油料加工研究室副主任。..

    • 概要：

      专家名单1.国家产业技术体系岗位科学家：黄纪念2.河南省特聘研究员：赵谋明   肖作兵3.享受省政府特殊津贴专家：黄纪念   王赵改4.河南省学术技术带头人：黄纪念   王赵改5.中原领军人才：黄纪念   王赵改6.河南省科技创新杰出青年：王赵改   黄纪念7.院学术技术带头人：王安建   张康逸   张丽霞   宋国..

    • 概要：

       女，1982年1月生，博士。从事面制品食品安全与风味的相关研究，以及小麦蛋白咸味肽的研究与开发工作。针对鲜湿面的风味变化进行了研究，风味变化与相关酶的酶活和水分活度变化等有关，以此为出发点解决鲜湿面储藏期间风味衰减的难题。明确了小麦蛋白制备技术，利用粉末团聚技术开发了咸味肽造粒盐加工工艺。主持并参与农业部农业科技创新能力条件建设项目、河南省重大科技专项、国家农业科技成果转化资金项目、省财政支持粮油深加工项目、河南省“四优四化”科技支撑行动计划项目、河南省农科院自主..

    • 概要：

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    • 概要：

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    • 概要：

          1、粮油加工及综合利用在粮油加工及综合利用方面，主要开展芝麻、花生、小麦胚芽、油脂加工饼粕等的精深加工及综合利用。    2、生物活性物质制备与产品开发 在生物活性物质制备与产品开发方面，对主要农产品中生物活性物质进行提取、分离、纯化、功能性评价与产品开发等研究工作。   3、农产品加工质量控制技术研究 在农产品加工质量控制技术研究方面，主要开展农产品加工中质量安全控制关键技术研究与产业化示范。 &n..

    • 概要：

            围绕河南大宗果蔬，重点开展花生、食用菌等农产品产地减损、贮藏保鲜、精深加工及副产物综合利用的研究。      室主任：王安建                    &..