专家论坛

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    • 概要：

             近日，我省水稻主产区都遇到了持续时间长、发生范围广、降水强度较大的连阴雨天气，部分农田出现积水、倒伏现象。据调查，豫南信阳、南阳、驻马店水稻主产区中籼稻收获比例为43%，面积约350万亩;倒伏比例为3~5%，约30多万亩，极个别田块出现穗萌现象。全省粳稻和再生稻处于灌浆期，阴雨不会造成大的影响，没有倒伏和穗发芽现象。总的来说，近期连续阴雨，还未对水稻造成大的损失。为减少连阴天对水稻生产后期的影响，特提出以下措施，促进水稻保..

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      河南省农科院粮食作物所 肖利贞（郑州 450002） 　　甘薯育苗是甘薯生产中的首要环节。只有适时育足苗壮苗，才能不误时机地保证作到适时早栽、一茬栽齐、苗全株壮的要求。避免“春薯夏栽”，“夏薯秋栽”，并保证种植面积的落实和适宜的密度，才能打下高产基础。并作好育苗前的准备工作。现将各地采用的主要育苗方法介绍如下： 　　一、 甘薯的萌芽习性与薯块发芽和薯苗生长需要的条件 　　（一）甘薯的萌芽习性与薯块发芽的关系 薯块具有很强的发芽特性，且没有休眠现象。在贮藏..

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      玉米生产后期管理与收获注意问题 及应采取的主要措施   玉米是我省的主要秋粮作物，今年我省夏玉米普遍遭受前期干旱，造成玉米出苗较晚，中期阴雨寡照致使生育延迟，对玉米生产造成了一定的不利影响。玉米生长后期管理的主攻方向是防早衰，提高粒重。后期管理的中心任务是为灌浆创造良好的环境条件，提高光合效率，增强根和叶的生理活性，防早衰，争取活秆成熟，提高粒重。 为确保夏玉米的高产稳产，对夏玉米加强后期管理提出以下几条意见： (一)水肥管理 玉米灌浆乳熟后期，若发生旱..

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      河南省农科院粮食作物所 肖利贞 （郑州 450002） 　　“脱毒甘薯”指的是通过组培技术得到的植株，并经过严格的病毒检测、确认不带有某些病毒的甘薯及其在无蚜虫条件和无病源土壤繁育的后代。甘薯脱毒技术是生物技术、病毒学技术和良种繁育技术有机结合的产物。经过脱毒一般可增产20％～30％，并对其外观、商品性还有所改善。因此，选用脱毒甘薯良种是取得甘薯高产的前提。选用什么品种，要看市场需求、作什么用，同时还要考虑当地栽培生态条件，特别是土壤病害。总的目标是选用抗灾、抗..

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      　　水稻条纹叶枯病最早在日本发生，朝鲜、苏联也有分布，病害播及于我国北方、南方16个省（市、自治区），是近几年一种新上升的重大病毒性病害，对水稻生产的危害极大。2004年河南、江苏、山东、安徽等省灰飞虱虫量基数大、带毒率高、发生范围广，由此传毒的水稻条纹叶枯病发生形势十分严峻。河南省沿黄稻区近三年来该病的发生呈逐年上升趋势，并且其危害面积不断扩大，如不加强防治，将对该区水稻生产带来不可估量的损失。 　　一、发病症状 　　 　　苗期发病：心叶基部出现褪绿黄白斑，后扩..

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      甘薯淀粉加工用与食用脱毒名优品种 河南省农科院粮食作物研究所 肖利贞  （郑州  450002）  “脱毒甘薯”指的是通过组培技术得到的植株，并经过严格的病毒检测、确认不带有某些病毒的甘薯及其在无蚜虫条件和无病源土壤繁育的后代。甘薯脱毒技术是生物技术、病毒学技术和良种繁育技术有机结合的产物。经过脱毒一般可增产20％～30％，并对其外观、商品性还有所改善。因此，选用脱毒甘薯良种是取得甘薯高产的前提。引种时，不要盲目相信“广告”，要明白品种的品质..

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      　　甘薯收获及安全贮藏技术 　　河南省农科院粮食作物所 肖利贞 (郑州 450002) 　　（一）.适时收获 　　甘薯薯块的成熟无明显期限，通常根据当地气温而定，收获过早影响鲜薯产量，收获过晚易受冷害、影响贮藏。收获时间不同，产量、品质、耐贮性有明显差异。对不同用途、不同情况如需腾茬、甘薯加工、鲜食、留种用等原因其收获期应分别对待。 　　一看气温：正常收获期应是当地日平均气温降至15℃开始收获，12℃时结束。一般在霜降前收获。二看甘薯用途： 　　（1）鲜..

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      　　甘薯是我国主要的低投入、高产出、抗旱、耐瘠作物之一。随着我国种植业结构的调整和加工业的发展，甘薯正以其特有的经济价值而日益受重视。甘薯已由粮食作物转变为多用途、高产、高效的经济作物，并逐步向综合利用及商品化方向发展。 　　一、甘薯“三粉”加工是一项富民工程 甘薯“三粉”加工是指淀粉、粉条、粉皮加工。近年来，全国各大薯区已把“三粉”加工列入农业产业化的重要日程，“三粉”加工已成为引导农民奔小康的富民工程。我国淀粉工业发展很快，2000年全国淀粉年产量约430万吨，其..

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      　　１.杂粮的开发利用价值大 　　杂粮的营养成分全，蛋白质含量高，是最佳营养食品。同时杂粮还具有比较好的药用保健价值，例如，荞麦是糖尿病患者的保健食品，绿豆是清凉解毒的食品，红豆对心脏病、肾病有保健和治疗作用。杂粮也是一种无公害的天然绿色食品。大多数杂粮种植在边远山区、高寒地区，那里的土质和空气无污染，因此，也少有农药化肥过量、残留超标之忧虑。国际农业营养和卫生组织认为，杂粮的好处尚未被充分认识和利用，杂粮是具有特殊利用价值的经济作物。杂粮的这些优势使其具有深度开发和市场拓..

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      河南省水稻面积近1000万亩,水稻生产关乎全省秋粮稳产增产大局。近年来我省夏季干旱多有发生，对秋粮生产造成重大影响。就水稻生产季节干旱来说，主要有育苗期干旱、插秧期干旱、分蘖期干旱、拔节孕穗期干旱、抽穗扬花期干旱和灌浆充实期干旱。对移栽水稻生产和产量形成影响最大的是插秧期干旱、拔节孕穗期干旱和抽穗扬花期干旱。插秧期干旱直接影响水稻插秧质量和种植面积；拔节孕穗期干旱和抽穗扬花期干旱将影响产量的形成，严重干旱将造成颗粒无收。大力推广水稻节水抗旱减灾栽培技术，具有重要的实际意义和战..

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      6月以来，黄淮海地区大部降水偏少，7月持续高温，部分地区旱情发展较快。目前，黄淮海夏玉米处于大喇叭口期，部分进入抽雄吐丝期，是需水量最大、缺水影响最敏感期。针对持续发展的旱情对夏玉米生长发育带来的不利影响，农业部组织专家制定了黄淮海夏玉米抗伏旱保秋粮技术指导意见，提出以“科学抗旱、分类指导、肥水齐攻、防病治虫”为重点，切实加强田间管理，最大限度减轻灾害损失。     （一）广辟抗旱水源，做到能浇尽浇。目前黄淮海玉米正处于雌雄穗发育的关键时期，..

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      我省玉米8月份田间管理关键措施 8月份是我省玉米吐丝灌浆、产量形成的关键时期。针对这一时期的特征，粮作所玉米专家唐保军研究员，提醒广大农民朋友，田间管理应特别抓好以下关键措施： l       化学调控防倒伏。对种植密度偏大，容易发生倒伏的地块及时喷施化学调控剂抑制植株徒长，同时通过控氮、增施钾肥等措施提高植株抗倒伏能力，防止倒伏发生。 l      ..

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      　　目前农民在同一块地里一般都种植一个玉米杂交品种如能将两个或多个品种搭配混合种植，每亩即可增产粮食20－30公斤。此种方法不需要增加任何投入，而且技术简单，其增产的机理主要是玉米当代杂交优势的利用。经1994－1995年对2400余穗的玉米当代杂交优势的研究表明，玉米不同品种间存在花粉直感现象，其当代杂交优势强弱变化为杂交>自由授粉>自交，其中自由授粉的穗粒数、穗粒重、百粒重分别比自交增加40.7粒、28.5克和1.1克。 　　生产上利用当代杂交优势的方法较..

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      水稻生产后期管理与收获注意问题   及应采取的主要措施   目前我省水稻豫南稻区已收获大部，豫北稻区正出灌浆成熟阶段。抓好水稻后期管理和收获稻谷的晾晒入仓，实现增产增收。 （一）后期肥水管理。断水切勿过早。水稻灌浆充实期的水分供应十分重要，特别是沙土田，肥力差、保水差，断水早易造成水稻生长后期的脱水脱肥早衰，影响千粒重的提高。水稻中后期水浆管理遵循“浅水勤灌，干干湿湿”的原则进行管理，达到养根保叶，活秆成熟目的。 （二）后期病虫害防治。切勿..

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      焚烧农作物秸杆的危害与防治对策 （河南省农科院粮作所   赵霞） 当前正是播种小麦的季节，由于许多农田实行了秸杆还田，但同时出现了因农作物秸秆阻遏或影响小麦播种而导致焚烧秸秆的现象。虽然各级政府三令五申禁烧秸秆，但还是屡禁不止。下面简述焚烧农作物秸杆的危害及防治对策。   1 焚烧农作物秸秆的危害 1.1 浪费资源，损伤地力 农作物秸秆中不仅含有大量纤维素、木质素，还含有一定数量粗蛋白、粗脂肪、磷、钾等营养成分和许多微量元素。6亿吨秸..

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      http://www.sina.com.cn 2006年03月10日04:26 中国青年报 　　本报北京3月9日电 有这样一群人，他们是科研人员，却担负着项目公关任务；他们几乎不在一线搞科研，可往往比任何专家更能拿到大的科研项目。 　　中国工程院院士黄尚廉委员今天说，中国式科研国情??政府主管部门及其主管人员拥有太大的资源分配权及项目审批权、项目申请不透明、科研人员待遇和项目挂钩??日益催生了科学界一个全新的职业：“科研老板”。 　　黄尚廉说，称其为..

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      　　农户小型甘薯淀粉厂建设与加工技术 　　河南省农科院粮食作物所 肖利贞 （郑州 450002） 　　农户庭院式小型薯类淀粉厂多是季节性的加工，主要集中在鲜薯收获期前后，机械设备选用投资三、五千元小型机械设备多是简易的或是半永久式的，加工三、四十天，可增收二、三万元。 　　1．设备投资 　　（1）磨浆（粉碎或刨丝）分离一体化设备 该机体积小，占地少，价格低，缺点：产量、分离率较低。 　　①锤片式粉碎分离机 如6SF－400型磨浆分..

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      　　水稻条纹叶枯病最早在日本发生，朝鲜等地也有分布，病害播及于我国北方、南方16个省（市、自治区），是近几年一种新上升的重大病毒性病害，对水稻生产的危害极大。2002年以来，江苏、山东、安徽以及河南省沿黄稻区灰飞虱虫量基数不断增加、发生范围不断扩大，由此传毒的水稻条纹叶枯病发生形势十分严峻。河南省沿黄稻区的发生呈逐年上升趋势，并且其危害已发展到豫南稻区，如不加强防治，将对我省水稻生产带来不可估量的损失。 　　一、发病症状 　　苗期发病：心叶基部出现褪绿黄白斑，后扩展..

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      　　进入2005年，在2004年丰收的背景下，国内粮食市场紧张平衡的状况得到了一定程度的缓解，但是，影响市场的各种因素却更加复杂，为了更好的把握2005年的粮食价格以及粮食期货的走势，我们对2005年粮食市场总的形势以及特点作如下的初步总结： 　　2005年国内粮食市场表现出以下四个特征： 　　 　　首先，粮食的紧张平衡状态开始缓解，但仍未根本逆转。在中央持续减轻农民税赋以及去年出现好年景的背景下，中国粮食市场从2003年出现的紧张平衡得到一定程度的缓解。但是..

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      　　一、概况 　　河南省位于黄河中下游，地跨黄、淮、汉水三大流域，属亚热带向暖温带、籼稻粳稻过渡地带，年平均气温12℃～15℃，年降水量600～1000mm，是典型的稻麦两熟区，具有独特的稻作优势。 　　河南省种植水稻约有5000年的历史，常年种植面积近800万亩，占全省粮作面积的5.5%，占粮食总产约10%，为我省第二大秋粮作物，在我省五大作物中总产排第三位，单产第一位，是我省主要粮食作物之一。根据气候、生产和品种利用等条件，大体上可分为豫南和豫北两大稻区。豫南..