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蔬菜洪涝灾害应急管理方案及灾后补救技术措施

作者:园艺研究所 日期:2021-07-23

       一、雨前防护不能少
       1.提前挖好排水沟,防雨水倒灌。设施蔬菜可在大棚前脸处挖一条与大棚等长的排水沟,宽约半米,深约30厘米,好让大棚棚面上流下的水随时流走。露地蔬菜要提前挖好排水沟,疏通沟渠,清除杂草,使雨水及时排出菜田。
       2.温室应覆盖薄膜或无纺布,避免后墙及东西山墙被雨水浸透。用薄膜或无纺布将棚体覆盖,雨水可顺流而下,不会浸湿棚体,还能防风。由于薄膜老化速度快,且容易被划破,因此在大雨来临前,还要随时查看后墙覆盖的薄膜的情况,确保不漏水。
       二、雨后加强管理
       1.对浸过水的蔬菜大棚管理措施:(1)要尽快排除田间积水,减少蔬菜受淹时间,并及时修复受损蔬菜大棚。(2)因棚内湿度较大,雨后要及时揭开薄膜或边膜,以利通风和排湿。(3)及时采收上市,以缓解植株的负担。尽量减少强光直晒。(4)雨过天晴后,进入高温天气,这时对受灾蔬菜,要用遮阳网进行适当遮阴,有利于植株恢复生长。
       2.对受淹的露地蔬菜管理措施:(1)应进行喷水洗叶,摘除残枝病叶,减少植株养分消耗。(2)大雨伴随大风,常造成植株倒伏,必须抢时扶正,并适当培土护根。(3)及时喷施叶面肥。暴雨过后,蔬菜根系活动弱,吸水吸肥能力差,这时应及时喷施叶面肥,如磷酸二氢钾或爱多收等,根部浇施生物菌肥补充植株营养,增强抗病能力。(4)及时中耕松土追肥。水灾后土壤板结,土壤中空气明显减少,根系被迫进行无氧呼吸,导致细胞中毒死亡。应及时排除积水,进行中耕、松土、追肥、培土,增加土壤透气性。追肥以施速效氮肥为主,并辅以磷、钾肥,以弥补流失的土壤养分,促进植株尽快恢复生长。
       三、防止病虫害发生
       遭暴雨袭击后,蔬菜抵抗力大大减弱,最好喷多菌灵、百菌清、代森猛锌等广谱性杀菌剂和吡虫啉等杀虫剂,防止病虫害的发生和蔓延。
       雨后高湿环境,易导致霜霉病、疫病、炭疽病等病害发生,要及时选用药剂防治。如霜霉病,可用72.5%霜霉威水剂800倍液、72%克露可湿性粉剂600倍液等喷雾;疫病,可用75%百菌清可湿性粉剂600倍液、50%霜脲氰可湿性粉剂1500倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂600倍液等喷雾;炭疽病,可用50%咪鲜胺可湿性粉剂1500倍液、25%嘧菌酯悬浮剂2000倍液喷雾。
       四、加紧抢收抢种
对尚有上市价值的受灾蔬菜,如茄果类、瓜类、豆类等瓜菜,要积极采收、抓紧上市,减少损失。对浸水时间长、造成重灾地块或绝收的田块,及时拉秧,抢晴翻耕,及早安排下茬作物生产,因地制宜补播空心菜、小白菜、生菜、苋菜等速生叶菜类蔬菜。
       五、促进恢复生产
       1.及时安排好大棚秋延后蔬菜
对于大棚秋延后的茄果类蔬菜,大棚番茄、茄子和辣椒可在8月上旬定植,黄瓜可在8月中旬定植或8月上旬直播,西葫芦可在8月中旬直播或8月下旬定植;日光温室的秋冬茬果菜可以在8月下旬到9月下旬定植。这些都需要提前育苗或者订购,茄果类苗龄一般25-35天,黄瓜和西葫芦苗龄在20-25天。
       2.合理安排好秋播露地蔬菜
       一般大白菜在8月上旬到下旬直播,萝卜在8月中旬到下旬直播,豫南地区8月初播种胡萝卜还来得及,也可在8月上中旬直播马铃薯。其他速生叶菜如生菜、小白菜等可以随时播种,一般40-50天可以收获。包菜、花椰菜、青花菜都可在8月中旬定植,要提前20天育苗。对于耐寒的叶菜,芫荽可在8上中旬播种,菠菜在8月中下旬播种,还可以在8月中下旬种植蒜苗。
       3.密切关注气象变化,提早防范
       根据蔬菜茬口安排,在育苗、定植等关键时期,及时掌握天气变化动向,提前整好地,以备定植时无法进地延误农时。传统直播类蔬菜如大白菜等在播种期可能降水严重时,应及时改为育苗移栽等。



                                                                                                                                          园艺研究所
                                                                                                                                       2021年7月23日





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